先日久々に炊飯器ではなく鍋(ストウブ)でごはんを炊きました。
鍋でごはんを炊くときにふと思い出すのがラジエントヒーターで炊いたごはんです。
甘みたっぷりに仕上がる気がします。
ラジエントヒーターの見た目はIHヒーターのようですが、
遠赤外線調理をするという点がIHヒーターとは異なります。
食材の外からではなく中から加熱していくイメージです。
茶山台モデルでは宿泊体験の際、実際にお使い頂けます。
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(新名)
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