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淡路島は 『たまねぎ』 でいっぱいです

淡路のおじさん家にたまねぎの収穫のお手伝い(おじゃま?)に行ってきました。

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機械で掘り起こしたたまねぎの葉と根をハサミで切っていきます。

コンテナで乾かした後、選別機が荒皮をむいてサイズ別に箱に分かれて入れていきます。

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シーズンで11kg 入りの箱を何千と出荷するのですが、私たちが出来た量はほんの少しでした。

トラクターやフォークリフトやトラックなどの投資もすごいもので、

農業って効率化を図る機械を買うために働いているよう…と思ってしまいました。

淡路産の 『新玉』 おいしいのでぜひ、食べてみてください。   (大畑)


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