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Critters Burger

先日、久しぶりにハンバーガーが食べたくなり、心斎橋まで行ってきました。

大丸の駐車場近くにある、「Critters Burger クリッターズバーガー」というお店です。

ベーコンチーズバーガーを注文。バンズは北海道産小麦を100%使用し、

天然酵母を使い低温で長時間発酵させ、じっくり熟成させて焼き上げているそうです。

生地の外側は、パリッとして、ゴマがたっぷりのっていて、香ばしさがアクセントとなり、

中は、すごく柔らかくビーフ100%のパティと良く合います。ベーコンもカリッカリで美味しかったです。

トッピングもありますので、自分好みにして食べることもできます。

心斎橋の駅からも近いので、近くを通った際は寄ってみてください。

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(畑)