ラジエントヒーターで調理 おいしいごはん

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加熱調理機 ラジエントヒーターについて

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キッチンを選ぶ際、加熱調理機を何にするかは重要なポイントですよね。

一般的には

・ガスコンロ

・IHクッキングヒーター

があります。

皆さん選ぶ理由として・・・

火力を目で見て調節したい。やっぱり料理はガスでしょ!!

火事の恐れが少ない。掃除もしやすいしIHがいい!!

と人それぞれこだわりがあると思います。

ラジエントヒーターとは、そのどちらとも違う加熱調理機で、

天板の下にあるニクロム線が熱くなり放射熱で調理をします。

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見た目はIHクッキングヒーターに似ていますが、

人体に害があると考えられる電磁波は発しません。

実際に天板が熱くなるので、調理器具は何でもOK!
赤外線効果で料理も美味しくできます。

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(ご飯を炊くとふっくら仕上がります!)

 

 


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