クリスマスケーキ教室 INあおばの家

あおばの家でケーキづくりのお教室を開催しました。

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先生はお施主様です。

今年はいちごムースのデコレーションケーキをつくりました。

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8名さまのご参加でオーブンもいっぱいでしたので、スポンジは見本でひとつ作って、

朝から先生が準備していた、スポンジをみんなで順番にスライスしていきました。

スポンジの基本的な作り方から、きれいなスライスの仕方、

ゼラチンの扱い方、デコレーションのこつ・・・などなど、

みなさん「おー!」という歓声、普段ケーキづくりをされる方も「なるほど、なるほど」

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いちごの甘酸っぱい匂いが広がります。

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ロフトスペースで遊んでいた子供たち

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子供たちの出番です!飾りつけはオリジナルでハートにしました。

この日の宿泊体験のお客様にもご注文いただいていたので、

ひとつ冷蔵庫へ・・・。

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試食会では「こんな味が自分でつくれるんですね・・・」と皆さん感動されていました。

今日は、ケーキボックスに保冷材をつけて、みなさんそれぞれご自宅でパーティー!

(和田)大阪で自然素材・国産材等、環境に配慮した注文住宅の木の家を建築するならコアー建築工房にご相談下さい。


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