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みんなのかふぇ ーデリシャス スマイル カフェさんー

昨日は本社1階のみんかふぇさんでランチをしました。

月曜日は“デリシャス スマイル カフェ”さんの日です

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メニュー一つ一つが丁寧で手が込んでてお腹も心も満たされました。

・れんこんとひよこ豆のハンバーグ

・さつまいも入り鶏だんごのあんかけ

・柿と菊菜の白和え

・かぶと柚子胡椒鶏ささみのサラダ

・16穀米ごはん

・ごぼうの豆乳スープ

・デザートも手づくり:ブラマンジェ♪

 

個人的にはあの調理・加工に手を出すと大体“そのままで食べるのが一番うまい!”という結果にたどり着きがちな「柿」をつかった白和えがヒットでした。家でもぜひしてみたいです。

ご自宅で栽培されたお野菜を使ったメニューで、この日もカブの甘みと新鮮な歯ごたえを味わえたのが幸せでした。

カフェでも販売されていてほうれん草一束100円とお買い得!!スクナカボチャという変り種等もあります。

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運がよければその日オーナーさんが収穫してきた新鮮お野菜も購入できる。デリシャススマイルカフェ さんランチレポでした。

(みんかふぇさん営業日は営業カレンダーを御確認下さい。)

(田村)

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