こんにちは、遅れましたが

明けましておめでとうございます。

 

年末年始と広島に帰省してきました！

 

 

広島に帰ったら食べたかったもの・・・

 

そうお好み焼きです！

関西の方に言わせれば「広島焼」ですが

広島人にとってはこちらも「お好み焼き」です。

 

 

薄い生地にキャベツと麺、海鮮や豚バラをはさみます。

トッピングにチーズやイカ天、お餅もいれたりします、

ボリュームがあってとてもとても美味しいです！

カープソースというお好みソースも美味しさの秘訣です。

 

広島では一家にひとつ

いきつけのお好み焼き屋さんがあります（おそらく…）

私が小さいころから通っている「すーちゃん」

こじんまりとしていますが、地元では人気店です。

もし広島に行くことがあればおすすめします！

 

すーちゃん　広島県広島市南区旭１－１５－１０

 

（松尾）