本日のランチは、コアー建築工房１Ｆの“みんなのかふぇ”月曜日担当のデリシャス　スマイル　カフェでした。

にわか薬膳ランチ

・鰤の利休揚げ

・大根と豚肉の炒め煮

・ブロッコリーの薬味味噌和え

・かぶの葱油和え

・たけのこ、うるい、ワカメ、おかひじき　酢味噌かけ

・れんこんと鶏だんごのレモン風味のスープ

・１６穀米

・健康茶

薬膳ランチということですが、味付けにくせもなく、おいしくいただきました。

いつも、“みんなのかふぇ”さんでのランチは野菜たっぷりで数多くの食材が使ってあるので、

１食食べただけでも、健康になったような気分にさせてくれます。

（吉瀬）

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