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春の食材

先日、実家から野菜が届きました。

その中には「ちもと」も入っていました。

大分では「ちもと」と呼ぶことが多いですが

「分葱(わけぎ)」の方が全国的には主流の呼び方のようです。

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身近に春を感じる一品となりました。

 

(新名)

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