昨日堺技衆の交流会にて、三喜屋珈琲さまにお邪魔させて頂きました。

堺技衆とは・・・

堺には、長い歴史に育まれた伝統産業と、世界市場において高いシェアを誇る先端技術を有する企業が多数集積し、

これら堺の優れた企業が日本全国のみならず全世界に広く認知されることによって、

堺という地域全体のイメージアップと経済発展を促進させることを目的としている認証です。

コアー建築工房も平成19年に堺ブランド『堺技衆』を取得しました。

初めての参加に皆様がスーツで少し緊張しました。

（私はいつものコアースタイルで行きました）

実際に焙煎をして、おいしいコーヒーの入れ方を伝授して頂きました。

これがメインではないのですが・・・

今回堺ブランドの交流会に参加させて頂き、堺が誇れること『ものづくり』の大切さを改めて感じました。

そして三喜屋珈琲さまには、細部にまでおもてなしを頂き、相手のこと思う事がまた『ものづくり』の原点だと

感じました。

ありがとうございました。

三喜屋珈琲さまＨＰ　↓↓↓

（上垣内）

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