今日のみんなのかふぇは「デリシャススマイルカフェ」さん。
新鮮なお野菜を丁寧に味付けされたランチです。
今日のメニューランチセットは
・ごまとくるみの味噌つくね・里芋とごぼうのサンザシ煮
・焼き茄子とろろかけ・にんじんと大根の中華風ピクルス
・かぼちゃサラダ・冬瓜のスタミナスープ・16穀米ごはん
つくねのくるみの食感がなんとも良く、いい味です。
なすび好きの私としましては、メニューに茄子があるのもうれしいところです。
いろんな種類のお野菜を食べれるのでとっても体によさそうです。
今日の「ごまとくるみの味噌つくね」また食べたいです。
家でも作ってみようかな。
(和田)
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