皆さん、こんにちは。

たまには毛色を変えたお話をしたいと思います。

個人的なことなのですが、最近、畑を借りて野菜を作るようになりました。

栽培するまでは『めんどくさいなあ～』と思っておりましたが

実際やってみると意外と楽しいものです。

 

 

 

このような畑を借りました。

ウネ作りは結構大変です。

栽培作物は

じゃがいも、ねぎ、チンゲン菜、サニーレタス、だいこん等です。

本日はじゃがいもについて書いてみます。

種屋さん（専門のお店）でじゃがいもの種を買ってきます。

少し値段は高いですが、専門店の種のほうが発芽率が良好です。

植えてから4週間ほどしたところです。

 

 

 

１つの種から茎が4～５本出てきます。

このまま４～5本の状態で育てていくと、出来上がるじゃがいもが小粒に育ってしまいます。

なので、一番立派な茎以外は全て取り除き、育てていきます。

 

 

 

 

茎を1本にして大きく育てた状態が、上のお写真になります。

生育期間は3～４ヶ月です。

水もあまり必要としないので、ほったらかしても大丈夫です。

また、虫に葉を食べれれることもないので、無農薬で育てられます。

 

余談ですが

葉物野菜（例えば、レタス、チンゲン菜、水菜、キャベツ等）は

虫に食べられてしまうので、農薬散布がかかせません。

自分で自分の食べる野菜に農薬をかけるのは意外と嫌なもので

私個人としてはあまり食べたいと思わなくなってしまいます。

 

そして、4ヶ月経っての収穫。

 

 

 

 

まずまずでした。

栽培中は草との格闘ですが、それでも楽しみながら育てることが出来ました。

皆さんも、栽培するチャンスがあれば一度作ってみるのも良いかと思います。

 

中　山