先日、徳山の「セルフうどんやさん」ならぬ「セルフそばやさん」で

お持ち帰り用のパックが置いてありました。

 

 

現在日本は食料廃棄率、一人あたりの廃棄量は世界一だそうです。

加えて食料自給率は約４割だそうです。

そこで、自分たちの出来ること、、、

その一つとして、食べ残したものを持って帰れるっていいなと思いました。

現在堺の飲食店で、食べ残しを持ち帰れるお店は少ないように感じていますので、

こんな運動が進めば、少しでも廃棄量の減少につながるのでは？

その前に残さず食べる事が一番と思いますが

（吉瀬）

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