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なすパーティー

畑はいいなぁ

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かなり前になりますが、旦那さんのお母さんからイチゴ狩り!のお誘いがあり行ってきました。

お母さんとふたり草むしりしてフルーツ牛乳のんで

山を見てのんびり~

土さわるの久しぶり

なんとも穏やかな休日でした。

近くにサバーファームがあり、野菜直売所でなんともかわいいナスビに出会いました。

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「なすびは栄養たっぷりなんだよ♪」 と笑いかけてくる愛嬌あるキャラクター。

茄子紺という色がるくらい茄子の特徴でもある茄子の色は

「ナスニン」という色素からなり、とっても健康にいいのです。

茄子大好きの私は、笑顔の丸ナスビさんと、白いナスビ、なすパーティーです!

旬のなすび料理を極めたいです。

(和田)