今日の“みんなのかふぇ”さんは第1第4木曜日営業の『ほほえみダイニング』さんでした。

 

～みんなのかふぇ～とは

曜日によってオーナーさんが変わります。ワンデーオーナー制のその日その日で違ったランチがいただけるカフェです。

(詳しくはみんかふぇさんの営業カレンダーをご覧下さい)

天然酵母パンのランチや・旬の野菜をたくさんつかったランチ、

パスタ・玄米カレー、色々なお料理が楽しんでいただけます。

場所：コアー建築工房本社1階にあります

 

今日のオーナーさんは野菜をたっぷり使った腸に優しいランチです。

夏野菜がたっぷりで、最後に野菜だけおかわりしてしまいました。

『野菜の水分は体に吸収されやすいからいいんですよ』

ただ単に水等を飲んで水分補給するのとは断然違うらしいのです。
後、肌にも良いとのこと。
田深さんもついこの間のブログに書いていましたが、野菜・果物で体温調節や水分補給をすることって大事なことなんだととても思いました。

(田村)