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夏野菜の季節

ナス今年の2年点検後にHO様に頂いた夏野菜を食べて以来、晩御飯になすびやトマトを食べる機会が増えました。

今までナスの肉味噌炒めを作ったことはないのですが、なすびが美味しかったのが忘れられず家でもナスビを使った料理を食べたい!と思ったのがきっかけです。

クックパッドで調べて……材料がナスビとひき肉だけなので調理時間も短く、調味料も家にあるものを混ぜて作れると分かり為になりました。美味しかったです!

(松永ちほ)