年輪500年の栃木テーブルで、フランス料理
みなさまこんばんは! 住まいの相談室です!
先月の研修旅行は、参加71名でした。 ‥2日目は、レストランでお食事
フランス料理の(松永シェフ)親戚ではありません! フランスで13年修行
された方とお聞きしました。
料理も 美味しかったですが、上記の写真のテーブルが凄い迫力でした。
一本物で 500年と聞きました。 面白く加工されていて、珍しいものでした。ハイ!
建物の周囲は池と竹林。あたかも池に浮かんでいるかのような
フレンチレストラン。切妻や壁面のほとんどがガラス張りで、
吹きぬけの高い天井とトップライトが明るい開放的な空間を演出しています。
料理は、本場パリ三ツ星レストランで修行を積んだシェフによるフルコース。
そのシェフが、腕によりをかけ あなたの心と体を癒すお料理でお迎えします。
命名の由来である「ももちどり」は古今集に詠まれ「春になってさえずる
多くの鳥」のことをいいます。春の鳥たちのように多くの人が集い、
さえずるように談笑できる場として、グループでもご利用できますよ。
周辺の草花も 美しいかったです。 特にあざみの花‥ひさかたぶり!!!
松永秋範シェフ ‥ご馳走様でした。
住まいの相談室(Y:松永)
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