コアー建築工房のスタッフリレーブログ

今日、八尾の先日見学会をさせて頂いたお家のお引渡しがありました。

お施主様から大変ありがたいお言葉を頂戴し、

これからホームオーナー様（略してＨＯ様）として

新たなお付き合いがはじまる日になりました。

今まで工事でばたばたしていた分、

いよいよ引渡しでやっと家に住める楽しい日なのですが、

少しもの寂しさを感じました。。。

これからは家守として、○○様のお家の変化を楽しみに

お家にお伺いにあがります。

その時もどうぞ宜しくお願い致します。

（上垣内）

極上の甘み！下仁田ねぎ！

先日、群馬県に住む友人から下仁田ねぎをいただきました。

丸々と太った下仁田ねぎは、冬の鍋の極上の甘みです。

鍋にしたり・・・鍋にしたり・・・とレパートリーがまだまだ増えておりませんが、甘み堪能しました。

一般的な長ネギは春まき冬どりの約10ヶ月の栽培期間。

下仁田ねぎは10月に種をまき、4月から5月に苗を定植したら、その数ヵ月後、真夏の暑い時期に植え替えをする

株間を広くとって、植え替えることで太く大きく密度がぐぐっと詰まったねぎに成長します。

収穫時掘り起こした下仁田ねぎは、畑の上で空っ風に当てて干す。

一夏二冬、13ヶ月以上も手間をかけた下仁田ねぎ。手間もかかれば時間もかかる。

ずっしりと重く、青々として葉の中にも身がぎっしり。

冬の贅沢。

この日は、

「ねぎと豚肉の巻き揚げ」

ちょっと、豚肉が薄かった。

ねぎのり揚げ？みたいになってしまいましたが、

下仁田ねぎの甘みを楽しみました。

（和田）

湊川にある市場で活きのいいイカを買ってきて、お造りなどをして いただきました

市場は活気があり、平日でもにぎわっています

スーパーには一年中同じ魚や野菜が並べてありますが、市場では旬を感じられます

その日の卸売り市場であった魚が並べられ、魚屋さんでも店ごとに特徴があり楽しめました （大畑）

■毎日が楽しく、毎日が門出 ‥根気よく 一歩 一歩！

人は、才能の前には頭を下げないが、

根気の前には、あたまを下げる。

夏目漱石が知人の作家に送った手紙の中の一節です。

今月 新たに、根気よく お役立てできるよう、また楽しく

行動しようと思います。（また コアーの才能も発揮します）

今日は、2月1日 快晴でした。 お昼時 思わずカメラを持ち

会社のあちこちで、撮影したものです！

皆さん本社へもおいでくださいね！

今年も早くも2月に成りました。 寒い 寒い 毎日と言いながら‥

しかし 本日は、とっても快晴でした。 暖かい一日でした。

今日のお昼は、お弁当を外で頂きました。

さて、この快晴を期に、新たなこの月を力強く踏み出しましょう！

今月は、5日と6日は‥ペットと家族が快適に暮らす家の見学会

11日と12日と13日の 3日間は、3家族様のお家見学会

‥とても とても 見どころや、お役立ちの、お家ばかり、このチャンスを

見逃さないよう‥ご予定を立て、本当の家づくりにお役たて下さいねぇ！

お気軽に おいでください‥ また 青葉の家や深井展示場もOPEN!

コアー建築工房 スタッフ一同でお待ちしています。

（Y:松永）

今週 2/5・6（土・日）

泉佐野市にて完成見学会を行います。

『小さくつくって大きく住まう』

暮らしのヒントをみつけにいらして下さい。。。

見学会にむけて仕上工事中！！

お施主様の暮らしの工夫や、

低い・高い、暗い・明るいという相反する空間の工夫を

体感しにいらして下さい。

詳しくは下記ＵＲＬを参考に・・・

http://www.woodlife-core.co.jp/events/building-visit.html

（上垣内）