最近のマイブームは、もち豚です。
料理の紹介をした事は、今までに無かった思いますが、
食べる事が好きな私が、紹介しても良いかな思う料理で店です。
大阪の方なら知っているかも知れませんが、
大阪市天王寺区細工谷 １丁目１０－１０にある
とんかつ たわら です。
TEL 06-6771-3981 日・祝日が休みです。
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小さい店ですが、有名で、並ぶ時もあります。
何せ、もち豚が静岡産のもち豚で、旨いです。
もち豚は、脂身がとてもサッパリしていて甘みがあります。
老化防止、抜け毛防止、疲労回復、高血圧予防と言われる
ビタミンＥが豊富にあります。
もち豚の体温は、人間の体温に近く、脂肪分を分解してくれます。
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先日は、夫婦で行きましたが、私はとんからで
妻は三色とんかつを頂きました。
量が多くて夜方まで、お腹が一杯でした。
ＰＳ：家族の中では、私のブログは固いそうです。
軟らかい物も多く入れていきます。
（辻井）
