コアー建築工房のスタッフリレーブログ

  ﾀｼﾞﾝ鍋をいただきました。

調理面や出来上がりの満足度で今すごくすごく重宝しております。

仕組みを以前平木さんがブログで紹介されていました。

私はよく春菊やらにんじんやらきのこやら冷凍餅やらを入れては蒸してます。

最近結構いけると噂の鳥ハムをﾀｼﾞﾝ鍋でつくりました。

はちみつｶﾘﾝと塩コショウをいれて２日寝かせて、

30分くらい塩抜きして、ﾀｼﾞﾝ鍋に入れてﾌﾀをして、

レンジにて10分で完成。半日余熱をとって、切って、ご飯にのせていただきました。

時間が無い時や野菜を一杯食べたい時活躍してもらっていますタジン鍋。

鳥ハムも噂どおり結構いけました！

(田村)